शाकाहारी मटर प्रोटीन पाउडर
जैसे-जैसे पौधे आधारित पोषण की वैश्विक मांग में तेजी आ रही है, मटर प्रोटीन आइसोलेट (गैर-जीएमओ पीले मटर से निकाला गया) स्वच्छ लेबल, डेयरी मुक्त और एलर्जी-अनुकूल प्रोटीन समाधान चाहने वाले ब्रांडों के लिए स्वर्ण मानक बन गया है। खाद्य इंजीनियरों, फॉर्मूलेशन वैज्ञानिकों और अनुबंध निर्माताओं (सीएमओ/ओडीएम) के लिए विशेष रूप से इंजीनियर किया गया, हमारा उच्च ग्रेड मटर प्रोटीन असाधारण कार्यक्षमता, उच्च पाचन क्षमता और स्वच्छ प्रदान करता है। संवेदी प्रोफ़ाइल.
विवरण
प्रीमियम शाकाहारी मटर प्रोटीन आइसोलेट
जैसे-जैसे पौधे आधारित पोषण की वैश्विक मांग बढ़ रही है, मटर प्रोटीन आइसोलेट (गैर-जीएमओ पीले मटर से निकाला गया) स्वच्छ लेबल, डेयरी मुक्त और एलर्जी-अनुकूल प्रोटीन समाधान चाहने वाले ब्रांडों के लिए स्वर्ण मानक बन गया है।
विशेष रूप से खाद्य इंजीनियरों, फॉर्मूलेशन वैज्ञानिकों और अनुबंध निर्माताओं (सीएमओ/ओडीएम) के लिए इंजीनियर किया गया, हमारा उच्च - ग्रेड मटर प्रोटीन असाधारण कार्यक्षमता, उच्च पाचनशक्ति और एक स्वच्छ संवेदी प्रोफ़ाइल प्रदान करता है।
तकनीकी विशिष्टताएँ एवं मानक
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पैरामीटर |
विशिष्टता/मानक |
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प्रोडक्ट का नाम |
शाकाहारी मटर प्रोटीन आइसोलेट/पाउडर |
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प्रोटीन सामग्री (सूखा आधार) |
80% से अधिक या उसके बराबर या 85% से अधिक या उसके बराबर (केजेल्डहल विधि, एन × 6.25) |
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कच्चे माल का स्रोत |
100% गैर-जीएमओ पीली मटर |
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रूप और बनावट |
हल्के पीले रंग का महीन पाउडर, मुंह में मुलायम स्वाद |
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जाल का आकार/सुंदरता |
80-100 मेष (200 मेष तक अनुकूलन योग्य) |
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नमी की मात्रा |
8.0% से कम या उसके बराबर |
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राख सामग्री |
6.0% से कम या उसके बराबर |
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ऑर्गेनोलेप्टिक प्रोफ़ाइल |
तटस्थ स्वाद, कम बीनी ऑफ {{0}स्वाद के लिए अनुकूलित |
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घुलनशीलता और फैलाव |
उच्च फैलावशीलता, तरल और सूखे मिश्रणों के लिए अनुकूलित |
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हैवी मेटल्स |
सीसा (पीबी) <0.2 मिलीग्राम/किग्रा, आर्सेनिक (एज़) <0.2 मिलीग्राम/किग्रा (ईयू/एफडीए अनुरूप) |
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कीटाणु-विज्ञान |
टीपीसी <10,000 सीएफयू/जी, साल्मोनेला: नकारात्मक/25 ग्राम, ई. कोली: नकारात्मक |
उत्पाद अनुसंधान एवं विकास के लिए मुख्य तकनीकी लाभ
डे-सुगंधित प्रौद्योगिकी (तटस्थ स्वाद प्रोफ़ाइल)
संयंत्र आधारित उत्पाद विकास में प्राथमिक बाधाओं में से एक प्राकृतिक मटर के नोटों को छिपाना है। कम तापमान निष्कर्षण और एंजाइमेटिक डिबिटरिंग तकनीक के माध्यम से, हमारा मटर प्रोटीन एक तटस्थ स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है, जो आपके अंतिम फॉर्मूले में मास्किंग एजेंटों की आवश्यकता और लागत को काफी कम कर देता है।
प्रसंस्करण एवं कार्यात्मक बहुमुखी प्रतिभा
उच्च घुलनशीलता और कम अवसादन:रेडी-से-पीने (आरटीडी) पेय और शेक फॉर्मूलेशन के लिए आदर्श।
कम-चिपचिपापन विकल्प:थर्मल प्रोसेसिंग (यूएचटी/एचटीएसटी) के दौरान अवांछित जमाव को रोकता है।
सुपीरियर इमल्सीफिकेशन:प्रोटीन बार और मांस एनालॉग्स में बनावट, जल प्रतिधारण और माउथफिल को बढ़ाता है।
संपूर्ण अमीनो एसिड प्रोफाइल
मांसपेशियों के संश्लेषण और सक्रिय पोषण का समर्थन करने के लिए ब्रांच्ड -चेन अमीनो एसिड (बीसीएए) (ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन, वेलिन) और आर्जिनिन की उच्च सांद्रता।
स्वच्छ-लेबल और वैश्विक अनुपालन
एलर्जेन-नि:शुल्क:शीर्ष 8 प्रमुख एलर्जी कारकों से मुक्त (सोया मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टोज मुक्त, ग्लूटेन मुक्त)।
आहार तैयार:शाकाहारी, शाकाहारी, कोषेर और हलाल उत्पाद स्थिति के साथ पूरी तरह से अनुपालन।
स्वच्छ प्रसंस्करण:कठोर रासायनिक सॉल्वैंट्स, सिंथेटिक योजक, या कृत्रिम परिरक्षकों के बिना भौतिक निष्कर्षण।
अनुप्रयोग एवं सूत्रीकरण सिनर्जी
खेल और सक्रिय पोषण:पौधे आधारित प्रोटीन पाउडर, वर्कआउट के बाद रिकवरी शेक, बीसीएए पूरक मिश्रण।
कार्यात्मक भोजन और नाश्ता:उच्च -प्रोटीन बार, एक्सट्रूडेड प्रोटीन स्नैक्स, भोजन प्रतिस्थापन मिश्रण।
पौधों पर आधारित पेय पदार्थ:आरटीडी प्रोटीन शेक, पोषक तत्वों से भरपूर पौधों का दूध, कम चिपचिपाहट वाली स्मूदी।
न्यूट्रास्यूटिकल्स और आहार अनुपूरक:दैनिक स्वास्थ्य मिश्रण, कार्यात्मक कैप्सूल और नैदानिक पोषण उत्पाद।
गुणवत्ता प्रबंधन एवं दस्तावेज़ीकरण
हम आपके कच्चे माल विक्रेता योग्यता प्रक्रिया को कारगर बनाने के लिए पूर्ण दस्तावेज़ीकरण पारदर्शिता प्रदान करते हैं:
फ़ैक्टरी प्रमाणपत्र:
आईएसओ 22000 / एचएसीसीपी खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रमाणित
बीआरसीजीएस/एफएसएससी 22000 प्रमाणित सुविधाएं
यूएसडीए ऑर्गेनिक और ईयू ऑर्गेनिक विकल्प उपलब्ध हैं
पूर्ण दस्तावेज़ीकरण पैकेज प्रति बैच शामिल है:
विश्लेषण प्रमाणपत्र (सीओए)
तकनीकी डाटा शीट (टीडीएस) और पोषण प्रोफ़ाइल
सामग्री सुरक्षा डेटा शीट (एमएसडीएस)
तृतीय-पार्टी हेवी मेटल एवं कीटनाशक अवशेष परीक्षण रिपोर्ट
वैश्विक B2B आपूर्ति समाधान
हम लचीली आपूर्ति श्रृंखला क्षमताओं के साथ ब्रांड मालिकों, वितरकों और अनुबंध निर्माताओं का समर्थन करते हैं:
वार्षिक उत्पादन क्षमता:15,000 मीट्रिक टन
स्टैंडर्ड पैकेजिंग:आंतरिक पीई लाइनर के साथ 20 किग्रा / 25 किग्रा क्राफ्ट पेपर बैग; 500 किलो थोक जंबो बैग।
MOQ (न्यूनतम आदेश मात्रा):500 किग्रा (मूल्यांकन के लिए लचीले परीक्षण आदेश उपलब्ध हैं)।
समय सीमा:मानक ऑर्डर के लिए 7-14 कार्यदिवस।
नि:शुल्क अनुसंधान एवं विकास नमूने:प्रयोगशाला प्रोटोटाइप के लिए अनुरोध पर 500 ग्राम तक का मानार्थ नमूना उपलब्ध है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
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